寿司ロールの基本
インタラクティブなクラスで寿司作りの基本を学びましょう。完璧に味付けされた酢飯の作り方、新鮮な食材の選び方、自信を持って寿司を巻く技術を習得できます。巻き寿司や手巻き寿司など、さまざまなスタイルの寿司の作り方を学び、包丁の使い方や魚の扱い方、適切なディッピングソースについても知識を深めます。
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オンラインレシピクラス
パン作りの基礎
焼きたてのパンの香りほど素晴らしいものはありません。このクラスでは、サワードウブレッドやクラシックなチャバタなど、さまざまなパンの基本スキルを学びます。酵母の発酵、適切な水分量、こね方、発酵時間など、完璧なパン作りの技術を身につけ、外はカリッと中はふんわりした理想的なパンを焼けるようになります。
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ヴィーガンクッキング
ヴィーガン料理の経験者も初心者も、このクラスでは創造的で健康的、そして美味しいヴィーガン料理を学べます。植物由来の食材を使って、風味豊かで満足感のある料理を作る方法を学びます。乳製品不使用のクリーミーなソースから、満足感のある代替肉まで、ヴィーガン料理の無限の可能性を探求しましょう。
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バーベキュー グリルテクニック
この バーベキュー クラスでは、肉や野菜、シーフードのグリル技術を学び、完璧な焼き加減を実現します。スモーキーな風味の付け方、マリネの効果的な使い方、ガスや炭火グリルの正しい使い方をマスターしましょう。アウトドアクッキングのスキルを向上させたい方にぴったりのクラスです。
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